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CARNE DE BOVINO – Competitividade do setor europeu passa pela qualidade

A produção europeia de carne de bovino, em particular no regime extensivo, está entre os setores mais ameaçados pelos acordos de livre comércio já negociados, e os que Bruxelas está a ultimar. Era esta a perceção, mas agora vem a confirmação, através de um estudo recente para o Parlamento Europeu, levado a cabo pela Universidade de Wageningen.


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