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CARNE-Rotulagem da origem das diferentes carnes utilizadas em pratos transformados

A Comissão Europeia publicou finalmente a 17 de dezembro, o seu relatório sobre a rotulagem do país de origem de carnes utilizadas nos produtos transformados. A saída deste documento que está pronto há várias semanas foi retardada devido à pressão especialmente de França, a qual não concorda com as suas conclusões. Ele refere que a rotulagem obrigatória dos produtos preparados poderá aumentar os custos de produção da fileira em cerca de 15 a 50%, com um custo administrativo suplementar que pode chegar aos 12% e um incremento do custo dos controlos oficiais de 10 a 30%. Existem outras soluções para o problemas da rotulagem da carne, uma seria colocar como rotulagem obrigatória a origem da carne como sendo proveniente da UE ou não proveniente da UE. Este é uma solução de baixo custo, mas pouco informativa para os consumidores. Uma terceira opção seria deixar o sistema atual e permitir às empresas que informem o consumidor sobre a origem da carne de forma voluntária.

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