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SEGURANÇA ALIMENTAR – Matadouros brasileiros cumprem normas sanitárias ao nível da UE

Os especialistas do Serviço Alimentar e Veterinário Europeu (OVA) puderam constatar após uma inspeção realizada de 15 a 28 de outubro de 2013, que os matadouros brasileiros visitados no essencial estão ao nível das regras comunitárias de higiene e sanidade. O objetivo foi avaliar os controlospor parte das autoridadesdo paísna produção decarne bovina in naturadestinada ao mercado comunitário, assim como os procedimentos de certificação, nomeadamente o cumprimento das recomendações de uma missão anterior (em 2012).


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